鄉土料理體驗

體驗導師

佐藤ひとみ (HITOMI)

出生於岩手縣二戶的HITOMI桑,在結婚後來到了八幡平市的安代地區。在八幡平生活了40多年的HITOMI桑,對於這地方的歷史跟文化有很深的感觸。他也希望透過鄉土料理的體驗,讓更多的人認識八幡平的「歷史」及「食的文化」。

佐藤桑

體驗地點

HITOMI桑的家,是已經有上百年歷的古民家。原本作為酒藏的建築,在改為民用後,依然保留著歷史的痕跡。
滿滿的生活感,讓人有種回到奶奶家的感覺。

有時候,佐藤爺爺(HITOMI桑的老公)也會展示他的狩獵戰利品給大家看歐!

佐藤桑的家

體驗內容

依季節及時期不同,HITOMI桑會為大家準備不同的家常、季節性的鄉土料理體驗,並親自教大家一起動手做。在體驗開始前有時候還要先親自到旁邊田地採食材,是不是超有趣!!

季節鄉土料理

春夏秋冬,每個季節都有不同的代表性鄉土料理!

大家一起動手做

HITOMI桑,會親自教學。即使第一次也能輕鬆上手!

食材採收

HITOMI桑的自家農地,栽種著不同時節的當季蔬果。

詳細資訊&體驗費用

體驗場次:①10:00 – 13:00

費用:日幣3,500日圓/1人   (費用包含:導師指導費、材料費、翻譯同行費用、午餐)

體驗預約人數:最少2人~最多6人

體驗預約

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